Article

Hidden Forest Café

Hidden Forest Café (Loterie Farm, Route de Pic du Paradis 103, Rambaud, Saint Martin) — ubicado dentro de la reserva natural de Loterie Farm, este restaurante que sirve frutas y verduras frescas cultivadas en el lugar, desde pollo con espinacas al curry con chutney de camote, arroz y mango, hasta pescado de coco con curry verde, sándwiches de pescado Mahi Mahi con especias de Cajun y costillitas de 5 especias para carnívoros. A pesar de su entorno ecológico rural, tiene una muy buena lista de vinos y champán.