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La Cigale
La Cigale (101 Laguna Beach, Baie Nettle, Saint Martin) — ubicada en la arena blanca de Laguna Beach en Baie Nettle, los clientes vienen aquí tanto por su gran vista de la laguna cercana como por sus platos franceses, como los raviolis de langosta con champiñones silvestres y foie gras se escalfan en una intensa sopa de langosta, y el pez espada y el salmón ahumado en casa se adornan con queso de cabra y ensalada de algas rociadas con vinagreta de eneldo y lima.